Первое внесение в кулинарию.

[sapfir_jer]

Берём 5 яиц и стакан сахара и смешиваем в течении 10 минут(ОБЯЗАТЕЛЬНО).
Затем 200гр, сливочного масла растопить(микро) и внести осторожно в смесь из яиц и сахара.
Пол стакана муки с разрыхлителем и пол стакана какао перемешать и внести в полученную основу осторожно !
Протвень с краями(размером печи)смазать маргарином выложить бумагой для печи и смазать вновь(бумагу конечно).
Разогреть печь до 175 градусов и выпекать примерно 25 минут предварительно проверев деревянной палочкой готовность теста.
После того как тесто готово и не остыло самый простой крем для рулета это взбитые сливки с сахаром сливки.А сверху выложить фруктами(необязательно).
Для того что бы рулет быстро принял форму я заворачиваю его в бумагу на которой он пёкся а потом ещё в алюминивую.....и кладу в морозильную камеру на несколько минут(не морозить).
Дальше эксперементируйте.