Puto cake.

Aug. 20th, 2010 12:48 pm
sapfir_jer: (Default)
[personal profile] sapfir_jer

Вкустно!
откуда у меня этот рецепт?



её зовут Розалинда или как мы её называем Роси.
Роси родом из Филипинн и живёт с нами уже восемь лет.
Иногда я подглядываю за её стряпнёй и которые очень нравятся делаю нам.
Вот и этот пирог "забрала" .
Очень лёгкий в приготовление и невесомый в еде.
Для деток и великих сладкоежек можно сделать дополнительно крем который дам ниже.



Всё что нам нужно это кастрюля-пароварка или сами придумайте приспособление которое даст вам возможность "испечь" этот пирог на пару.Например друшлак в кастрюле самый примитивный из способов.

       

затем нам нужно :

1 1/2 стакана муки обычной
1 йогурт или сметана (200 гр.)
1/2 стакана сахара
2 яйца
100 гр. сливочного масла

всё смешать до состояния теста и вылить в форму (или формочки например для маффинс)
положить в кастрюлю,закрыть крышкой и сидеть рядом почитывая книгу минут 20-30.
время приблизительное так как время готовности зависит от ....многих факторов ....
проверяйте ножём или деревянной палочкой.

крем :
в кастрюле смешать 1/2 литра молока , взбить одно яйцо ,1/2 ст.л. муки , 100 гр. сливочного масла и сахара по вкусу (у меня 100 гр.).
на медленном огне постоянно помешивая доводим до кипения.
выкладываем холодный пирог и холодный крем в тазик и уминаем.можно горячим.кому как нравца.



а это прикольный видео с приготовлением .



Date: 2010-08-20 10:06 am (UTC)
From: [identity profile] julsmile.livejournal.com
Cпасибо Алена и Роси :) Всегда интересно узнавать кто, что, где и как делает, очень люблю национальные рецепты и видео классное.

Date: 2010-08-20 10:42 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
Пожалуйста...мне тоже всегда любопытно откуда рецепты....

Date: 2010-08-20 10:37 am (UTC)
From: [identity profile] lusi-d.livejournal.com
Обычная пароварка подойдет?

Date: 2010-08-20 10:41 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
у меня на снимке обычная пароварка-значит подойдёт.

Date: 2010-08-20 10:52 am (UTC)
From: [identity profile] lusi-d.livejournal.com
обязательно попробую

Date: 2010-08-20 03:59 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
наздоровье!

Date: 2010-08-20 11:04 am (UTC)
From: [identity profile] l-ape.livejournal.com
Ален, привет! Классный рецепт, фото и видео!

Date: 2010-08-20 04:00 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
Привет Олюшка!спасибо....видео да прикольно.

Date: 2010-08-20 11:13 am (UTC)
From: [identity profile] rifat.livejournal.com
класс, надо в гости уже собираться :)

Date: 2010-08-20 04:00 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
уж надо!

Date: 2010-08-20 11:17 am (UTC)
From: [identity profile] lena-catta.livejournal.com
классный пирог!

Date: 2010-08-20 04:00 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
вкустный!

Date: 2010-08-20 03:41 pm (UTC)
From: [identity profile] tamara-toronto.livejournal.com
Класс! попробую, дети у меня такой любят-мы всегда покупали готовый, а теперь и сама сделаю.

Date: 2010-08-20 03:59 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
Здорово!Готовое продаётся!

Date: 2010-08-20 04:01 pm (UTC)
From: [identity profile] tamara-toronto.livejournal.com
А здесь , как в Греции-все есть, только места надо знать :)

Date: 2010-08-20 04:02 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
это только у нас в иерусалиме есть всё что ненужно!

Date: 2010-08-20 04:03 pm (UTC)

Date: 2010-08-20 05:41 pm (UTC)
From: [identity profile] belskikhoa.livejournal.com
ничего пароварящего неть(((

Date: 2010-08-20 05:48 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
ну друшлак с кастрюлей в доме наверняка найдётся-этого достаточно!

Date: 2010-08-20 06:44 pm (UTC)
From: [identity profile] iskusitelnitza.livejournal.com
Скажи Роси, что Наташа из России передает ей пожелания долгих лет жизни, крепкого здоровья и она чудная. Замечательно иметь таких соседей-друзей:)

А рецептом я постараюсь при случае воспользоваться.

Date: 2010-08-25 06:02 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
Спасибо я обязательно передам!Ей будет приятно.

Date: 2010-08-20 06:54 pm (UTC)
From: [identity profile] ostsib.livejournal.com
Записывай, потом Роси переведешь:
1 стакан варенья, 0,5 чайной ложки соды, 1 стакан кефира или молока, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2,5 стакана муки.
В варенье добавить соду, дать постоять 5 минут. Затем добавать сахар, кефир, яйца, муку... Затем все перемешать и выложить в противень, смазанный маслом или кулинарным жиром. Затем поставить в слегка разогретую духовку и выпекать минут 20-25. Затем готовый пирог разрезать на квадратики. Можно потом и сахарной пудрой посыпать или кремом смазать. Пока горячие... ММММ... Но и потом тоже ничего. Мне особенно нравитя из ирги.

Date: 2010-08-25 06:03 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
варенье дефицит!
спасибо Лен обязательно передам

Date: 2010-08-23 08:33 pm (UTC)
From: [identity profile] galinageeva.livejournal.com
Алёна, может случайно Вы меня открепили? Почему?

Date: 2010-08-25 06:01 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
случайность.спасибо.

Date: 2010-09-02 11:51 am (UTC)
From: [identity profile] paloma-torcaz.livejournal.com
Хы, надо будет попробовать...чё-т я давно ничо не пек, расслабилсо и увлекся другими "пирожками" =))))))))

Date: 2010-11-08 06:29 pm (UTC)
From: [identity profile] totally-tally.livejournal.com
уточните. пожалуйста - в кастрюлю с водой дуршлаг, а на него - еще емкость, в котором уже будет собственно тесто?

Date: 2010-11-08 06:35 pm (UTC)

Date: 2010-11-09 04:30 pm (UTC)
From: [identity profile] buxgalter-sofi.livejournal.com
Шо ето ты такое навЫтворяла...Впервые такое и вижу и..слышу:)))

Date: 2010-11-09 08:43 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
http://en.wikipedia.org/wiki/Puto

Date: 2010-11-09 05:52 pm (UTC)
From: [identity profile] dobrescu-ana.livejournal.com
Простите пожалуйста, а "1 йогурт или сметана" - это сколько?

Date: 2010-11-10 05:20 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
спасибо Вам...подправила!

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16 171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 12th, 2025 10:01 am
Powered by Dreamwidth Studios