Puto cake.

[sapfir_jer]

Вкустно!
откуда у меня этот рецепт?



её зовут Розалинда или как мы её называем Роси.
Роси родом из Филипинн и живёт с нами уже восемь лет.
Иногда я подглядываю за её стряпнёй и которые очень нравятся делаю нам.
Вот и этот пирог "забрала" .
Очень лёгкий в приготовление и невесомый в еде.
Для деток и великих сладкоежек можно сделать дополнительно крем который дам ниже.



Всё что нам нужно это кастрюля-пароварка или сами придумайте приспособление которое даст вам возможность "испечь" этот пирог на пару.Например друшлак в кастрюле самый примитивный из способов.

       

затем нам нужно :

1 1/2 стакана муки обычной
1 йогурт или сметана (200 гр.)
1/2 стакана сахара
2 яйца
100 гр. сливочного масла

всё смешать до состояния теста и вылить в форму (или формочки например для маффинс)
положить в кастрюлю,закрыть крышкой и сидеть рядом почитывая книгу минут 20-30.
время приблизительное так как время готовности зависит от ....многих факторов ....
проверяйте ножём или деревянной палочкой.

крем :
в кастрюле смешать 1/2 литра молока , взбить одно яйцо ,1/2 ст.л. муки , 100 гр. сливочного масла и сахара по вкусу (у меня 100 гр.).
на медленном огне постоянно помешивая доводим до кипения.
выкладываем холодный пирог и холодный крем в тазик и уминаем.можно горячим.кому как нравца.



а это прикольный видео с приготовлением .

Comments

[sapfir-jer.livejournal.com]

уж надо!