Первое внесение в кулинарию.

[sapfir_jer]

Берём 5 яиц и стакан сахара и смешиваем в течении 10 минут(ОБЯЗАТЕЛЬНО).
Затем 200гр, сливочного масла растопить(микро) и внести осторожно в смесь из яиц и сахара.
Пол стакана муки с разрыхлителем и пол стакана какао перемешать и внести в полученную основу осторожно !
Протвень с краями(размером печи)смазать маргарином выложить бумагой для печи и смазать вновь(бумагу конечно).
Разогреть печь до 175 градусов и выпекать примерно 25 минут предварительно проверев деревянной палочкой готовность теста.
После того как тесто готово и не остыло самый простой крем для рулета это взбитые сливки с сахаром сливки.А сверху выложить фруктами(необязательно).
Для того что бы рулет быстро принял форму я заворачиваю его в бумагу на которой он пёкся а потом ещё в алюминивую.....и кладу в морозильную камеру на несколько минут(не морозить).
Дальше эксперементируйте.

Comments

[girafanya.livejournal.com]

Довольно просто :) Попробую, однако!

[sapfir-jer.livejournal.com]

Анечка!Потом расскажите как получилось....

[girafanya.livejournal.com]

Ну, конечно, как не рассказать, я еще и всем скажу такое готовить :)))

[sapfir-jer.livejournal.com]

Страшно!Буду такая вся разрекламированная....
Анечка...я когда рулет закручиваю(внесу дополнение в рецепт)заворачиваю в алюминивую(или другую бумагу)и кладу в морозильник на несколько минут для быстрого скрепления.

[girafanya.livejournal.com]

А! Спасибо за дополнение :)
Я делала рулеты по юности :)))
А потом они стали менее гибкие и я забила на них. Попробую :)

[sapfir-jer.livejournal.com]

Главное яйца взбивать не эксперементирую а как сказано!

[allagus.livejournal.com]

Позавчера сделала такой рулет - получилось обалденно! Только сделала из такого колличества два рулета, два тонких коржа. Вчера уже ничего не было!
Отдельное спасибо от моего мужа, любителя всего шоколадного :-)

[sapfir-jer.livejournal.com]

Я рада что вам понравилось.Буду иметь в виду на будущее мужа-любителя сладкого.

[luka832.livejournal.com]

о спасибо, закладочку поставлю :)

[sapfir-jer.livejournal.com]

вообще то у меня в тагах есть каталог...если тебе понадобится)))

[luka832.livejournal.com]

я воспользуюсь :)