Шоколадные булочки за полчаса
Jul. 19th, 2013 11:44 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sapfir_jer
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки сахара
- 75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
- 150 мл холодного молока
-горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
- 1 яйцо (взбить для смазки)
Приготовление:
Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.
Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше:) ).
Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
Достаньте булочки из духовки и подавайте с кофе и молоком.
унесено из свободного доступа в нете :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-07-19 10:23 am (UTC)no subject
Date: 2013-07-19 10:28 am (UTC)no subject
Date: 2013-07-19 10:30 am (UTC)(как бискотти любимые, ты любишь бискотти?)
no subject
Date: 2013-07-19 10:31 am (UTC)no subject
Date: 2013-07-19 10:33 am (UTC)иногда на шоколад пробивает, а из выпечки люблю сухие бисквитики или бискотти с миндалем - макать в вино
no subject
Date: 2013-07-19 10:35 am (UTC)если уж бискоти - люблю ! но нравиться хрустеть )))))
no subject
Date: 2013-07-19 10:47 am (UTC)no subject
Date: 2013-07-19 10:57 am (UTC)