sapfir_jer: (Default)
[personal profile] sapfir_jer

       

на 12-16 булочек

750 гр. (4 стакана) муки
2 ч.л. соли
25 гр. (2 ст.л.) сливочного масла
3 ст.л. дрожжей быстрого действия
450 гр. (2 стакана) тёплого молока
1 ст.л. сахара
немного холодного молока для глазирования
украшать-мак,семена кунжута,семечки подсолнечника

1.Муку просеять с солью в большую миску.Растереть с маслом.Добавить дрожжи заранее замоченные в небольшом колличестве тёплого молоке.
2.Влить остальное молоко небольшими порциями.Возможно не понадобиться все.У меня всё до грамма.Замесить тесто.
3.Месить примерно 5 минут,вы заметите что оно преобретёт нежное "тело" на ощюпь,захочется прикоснутся сново и сново...попка младенца хороший пример :)))
4.Кладём тесто в миску заранее немного смазанную обычным подсолнечным масло(чтобы мягко было и не прилипало :))).Накрываем пищевой плёнкой и даём постоять 1-2 часа в тёплом месте.
5.Поднявшееся тесто обмять,разделить на 12-16 одинаковых кусков и сформировать булочки(делим пополам тесто,потом сново пополам и т.д.).
6.Разложить на протвень с пекарской бумагой или смазанную маслом,смазать холодным молоком и посыпать украшениями.
7.Поставить в тёплое место что бы поднялись вдвое.
8.Разогреть духовку 230 гр. и выпекать 12-17 минут до золотистой корочки.Остудить.
Взять большую кружку молока и слопать в один присест. :))))
Врагам оставить крошки!

*Булочки получаются нейтральные поэтому добавляйте больше соли или сахара
Сделайте для первого раза половину порции,что бы понять нужно ли это :)
У меня на снимке размер с сотовый телефон ... этакие маленькие хулиганчики :)

Короче с добрым ...ч то у вас там !


Date: 2010-11-18 07:39 am (UTC)
From: [identity profile] lusi-d.livejournal.com
взяла кружку молока... булку дай, а? )

Date: 2010-11-18 07:42 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
Почему одну...все бери...пока никого нет!*протягивает плетёнку с булками*

Date: 2010-11-18 07:43 am (UTC)
From: [identity profile] lusi-d.livejournal.com
а я и возьму, ага... исчо не завтракала...
аааааааа... повезлооооооо....

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 07:45 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lusi-d.livejournal.com - Date: 2010-11-18 07:47 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 07:49 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lusi-d.livejournal.com - Date: 2010-11-18 07:52 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 07:53 am (UTC) - Expand

Date: 2010-11-18 07:48 am (UTC)
From: [identity profile] valeryst.livejournal.com
Ух ты! Дрожжи быстрого действия это какие?

Date: 2010-11-18 07:50 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
гранулы...в любом супере пакетик порошкообразный pakmaya турецкая фирма...это то что мы любим

(no subject)

From: [identity profile] valeryst.livejournal.com - Date: 2010-11-18 07:55 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 07:57 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] valeryst.livejournal.com - Date: 2010-11-18 08:03 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 08:26 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] valeryst.livejournal.com - Date: 2010-11-18 05:00 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 05:01 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] valeryst.livejournal.com - Date: 2010-11-18 05:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 05:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] valeryst.livejournal.com - Date: 2010-11-18 05:28 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 06:11 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] valeryst.livejournal.com - Date: 2010-11-18 07:26 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 09:00 pm (UTC) - Expand

Date: 2010-11-18 08:33 am (UTC)
From: [identity profile] nikutyonok.livejournal.com
Ням-ням-ням!

Date: 2010-11-18 08:35 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
не нямкать...ты далеко только виртуально могу предложить с молоком отпробовать...иди меси тесто!:)

Date: 2010-11-18 09:02 am (UTC)
From: [identity profile] lukor.livejournal.com
А что это за супер - мыльница, если не секрет?

Date: 2010-11-18 09:05 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
http://www.dpreview.com/reviews/panasoniclx2/

вы с нами не хотите кофу попить вечером как Марина вещи заберёт?

(no subject)

From: [identity profile] lukor.livejournal.com - Date: 2010-11-18 10:00 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 09:31 pm (UTC) - Expand

Date: 2010-11-18 09:22 am (UTC)
From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com
Это кто тут труженница такая??? Рукодельница и красавица? :))))
Хочу твою булочку, и кофу. Ладно, кофу сама налью, а булочку твою возьму :))

Date: 2010-11-18 09:23 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
бери милая!все на выгуле сегодня!

(no subject)

From: [identity profile] taleya-69.livejournal.com - Date: 2010-11-18 09:33 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 09:35 am (UTC) - Expand

Date: 2010-11-18 02:45 pm (UTC)
From: [identity profile] shiny-cat.livejournal.com
ями-ями...

м-м-м.... обязательно сделаю такие...

Date: 2010-11-18 02:47 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
звякни что получилось

Date: 2010-11-18 02:50 pm (UTC)
From: [identity profile] olgrig.livejournal.com
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
xachu!!!

Date: 2010-11-18 02:51 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
30 минут работы нетто!

(no subject)

From: [identity profile] olgrig.livejournal.com - Date: 2010-11-18 03:00 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 03:04 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] olgrig.livejournal.com - Date: 2010-11-18 03:15 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 03:25 pm (UTC) - Expand

Date: 2010-11-18 03:57 pm (UTC)
From: [identity profile] iskusitelnitza.livejournal.com
Добрый вечер любимая ХУЛИГАНКА:)))

Хулиганчики рррррраппетитные:)
Рецептик записала

Date: 2010-11-18 04:06 pm (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
елать значит будешь...?

(no subject)

From: [identity profile] iskusitelnitza.livejournal.com - Date: 2010-11-18 04:08 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-18 04:10 pm (UTC) - Expand

Date: 2010-11-19 06:58 am (UTC)
From: [identity profile] elena-fialka.livejournal.com
Аленочка,рецепт чудесный,нравится!К сожалению я уже около 2-х месяцев не вижу твои фото:(((Так жаль:(((

Date: 2010-11-19 07:53 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
а вот это очень плохо с фото...но всегда есть скайп..через него специально могу отдельно высылать!

Date: 2010-11-19 07:53 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
сладкая ты моя!
красивее чем у учителя!:)))

Date: 2010-11-19 10:32 am (UTC)
From: [identity profile] lena-catta.livejournal.com
Какие классные!!!!!!1

Date: 2010-11-19 10:36 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
тебе есть когда их делать?

(no subject)

From: [identity profile] lena-catta.livejournal.com - Date: 2010-11-19 10:40 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com - Date: 2010-11-19 10:47 am (UTC) - Expand

Date: 2010-11-21 03:22 am (UTC)
From: [identity profile] moj-zz.livejournal.com
оч вкусно!

Date: 2010-11-21 08:12 am (UTC)
From: [identity profile] sapfir-jer.livejournal.com
спасибо.

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16 171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 6th, 2025 11:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios